Ипомея батат

Ипомея батат: описание

Ипомея батат (Ipomoea batatas) — декоративнолистное ампельное растение семейства Вьюнковые, ближайший родственник вьюнка и обычного пищевого батата. В отличие от овощных сортов, декоративные формы выращивают не ради клубней, а ради эффектной листвы и длинных стелющихся плетей. Побеги вырастают до 2–5 метров в длину и всего 25–30 см в высоту, поэтому растение красиво спадает каскадом или расстилается плотным ковром. Листья простые сердцевидные или глубоко рассечённые на 3–5 лопастей, размером до 10 см. Окраска зависит от сорта: от свежего лаймово-салатового (Sweet Caroline Light Green, Marguerite) до шоколадно-бронзового и почти чёрно-фиолетового (Blackie, Sweet Caroline Purple), встречаются и пёстрые формы с розово-белой каймой. Клубневидное корневище у растения есть, но декоративной ценности не имеет.

Происхождение и история

Родина ипомеи батат — тропические районы Центральной и Южной Америки; предположительно культура происходит из области современного Эквадора и Перу, где батат возделывают уже около 5000 лет. Своё видовое название batatas растение получило от слова «batata» из языка индейцев-таино, живших на островах Карибского моря. После открытия Америки батат был завезён в Европу, а затем распространился по всему тропическому и субтропическому поясу. Декоративные сорта с яркой листвой были специально отобраны из съедобных форм уже в XX веке и быстро завоевали популярность как ампельные и почвопокровные растения для контейнеров, балконов и цветников.

Уход за ипомеей

Освещение. Батат светолюбив: на открытых солнечных местах листва приобретает самую насыщенную и яркую окраску, а куст остаётся компактным. Лёгкую полутень растение переносит, но в глубокой тени плети вытягиваются, бледнеют и теряют декоративность.

Полив. Растение влаголюбиво и в жару испаряет много влаги, поэтому поливают регулярно и обильно, не допуская пересыхания земляного кома. При этом застой воды вреден — на дне кашпо обязателен дренаж. В жаркие дни полезно опрыскивание.

Почва. Подходит рыхлый, влагоёмкий и питательный грунт с нейтральной реакцией и высоким содержанием органики. Хороший дренаж обязателен.

Температура и подкормки. Ипомея батат очень теплолюбива, оптимальны +20…+28 °C; она не выносит холода и погибает при заморозках. Активно растущее растение отзывчиво на питание: с весны до конца лета раз в 2 недели вносят комплексное удобрение для декоративнолистных культур. Стоит следить за паутинным клещом, который в сухом жарком воздухе может поражать листья.

Выращивание и размножение

Проще всего ипомею батат размножать черенками: побеги длиной 10–15 см укореняют в воде за 5–7 дней или сразу во влажном субстрате, при желании используя стимулятор корнеобразования. Второй способ — деление клубневидного корневища весной. В уличные кашпо и открытый грунт растения высаживают только с конца мая — начала июня, когда минует угроза возвратных заморозков и хорошо прогреется почва. Расстояние между растениями — 25–30 см. В тепле и на солнце батат наращивает плети очень быстро, буквально за считанные недели формируя пышный каскад.

Ипомея батат в условиях Сибири и Алтая

В климате Алтайского края и Республики Алтай ипомея батат не зимует в открытом грунте — как теплолюбивая тропическая культура она погибает уже при первых заморозках. Поэтому в Барнауле, Бийске, Белокурихе и Горно-Алтайске её выращивают двумя способами: как сезонное ампельное растение для летнего оформления балконов, террас, веранд и уличных кашпо и как комнатное растение, которое круглый год живёт в помещении на светлом окне. Подвесные кашпо и вазоны выносят на улицу в начале — середине июня, когда устанавливается стабильное тепло, а заносят обратно в дом до первых осенних заморозков, которые в Алтайском регионе возможны уже в первой половине сентября. Короткое, но тёплое и солнечное сибирское лето батат переносит отлично — жару и яркое солнце он любит и за сезон успевает нарастить длинные плети. На зиму растение либо сохраняют в прохладном светлом помещении, либо заранее заготавливают черенки для весеннего размножения, а клубни можно выкопать и хранить в сухом торфе или вермикулите в прохладном месте.

Использование в озеленении

Ипомея батат незаменима в подвесных корзинах, балконных ящиках, напольных вазонах и смешанных композициях с летниками — петунией, пеларгонией, вербеной, бегонией, — где яркие лаймовые или тёмно-пурпурные плети служат выразительным цветовым акцентом или контрастным фоном. Растение прекрасно работает и как почвопокровное: за сезон оно плотным ковром закрывает приствольные круги, склоны и передний план цветников. Особенно эффектны сочетания сортов с контрастной окраской листвы в одной ёмкости.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли выращивать ипомею батат дома круглый год? Да. При хорошем освещении (южное или восточное окно, при необходимости подсветка), регулярном поливе и тепле не ниже +15…+18 °C зимой батат прекрасно растёт как комнатное ампельное растение.

Переносит ли ипомея батат сибирские морозы? Нет, в открытом грунте она не зимует. В Барнауле, Бийске, Белокурихе и Горно-Алтайске её выращивают как однолетник, заносят в дом на зиму или сохраняют клубни в прохладном сухом месте до весны.

Съедобны ли клубни декоративной ипомеи? Формально да — это тот же вид, что и пищевой батат, но у декоративных сортов клубни мелкие и невкусные, ведь эти формы выведены ради красивой листвы, а не ради урожая.

В каком контейнере вы поставляете растение? В наличии саженцы в контейнерах P9 (0,5 л) и C1 (1 л) по цене 200 ₽ — выбирайте нужный вариант при заказе.

Купить ипомею батат с доставкой по Барнаулу, Бийску, Белокурихе и Горно-Алтайску можно прямо на этой странице — просто добавьте товар в корзину. Растения выращены в нашем питомнике и готовы к отправке.